Cara memicu dimsum ayam untuk dijual, praktis dan enak

Cara memicu dimsum ayam untuk dijual, praktis dan enak

Dimsum merupakan camilan yang digemari gara-gara rasanya gurih dan kenyal. Dimsum terbuat dari daging sesudah itu dibungkus memakai kulit pangsit. Isian dagingnya pun sanggup sesuai dengan selera. Salah satu daging yang sedap dibuat menjadi dimsum adalah daging ayam.
Rasa gurih ayam membuat kudapan ini makin lama nikmat. Kemudian tambahkan sayur seperti wortel sehingga lebih bergizi. Jangan lupa makannya memakai saus sehingga makin lama istimewa. Meskipun cuma camilan, dimsum lumayan sanggup membuat perut kenyang.
Setelah jadi, anda sanggup menjajakan dimsum ke pasaran. Intip deretan resep dimsum ayam membuat dijual, BrilioFood rangkum dari beraneka sumber terhadap Minggu (29/5 https://caramembuat.id/ .

1. Dimsum ayam minyak wijen.
21 Cara memicu dimsum ayam untuk dijual, praktis dan enak

foto: Instagram/@intannastitii
Bahan:
– 500 gr paha ayam fillet
– 150 gr udang kupas
– 3 siung bawang putih
– 4 sdm tepung tapioka
– 2 batang daun bawang iris tipis
– 1 butir telur
– 2 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdt lada bubuk
– 1 sdt kaldu jamur
– Kulit pangsit secukupnya

Bahan olesan:
– 1 sdm minyak goreng
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm air
Cara membuat:
1. Haluskan paha ayam, udang dan bawang putih.
2. Masukkan semua bahannya dicampur menjadi satu, lantas aduk sampai rata semuanya.
3. Panaskan kukusan, jangan lupa kukusan dioleskan minyak sehingga tidak lengket.
4. Ambil kulit pangsit, lantas wujud dan beri topping sesuai selera.
5. Setelah 10 menit dikukus, oles dimsum dengan bahan olesan sehingga rasanya lebih gurih.
6. Kemudian kukus lagi sepanjang 30 menit atau sampai matang.
2. Dimsum ayam wortel.
21 Cara memicu dimsum ayam untuk dijual, praktis dan enak

foto: Instagram/@dapur.bundaqila
Bahan:
– 200 gr fillet daging ayam
– 60 gr tepung tapioka
– 1 telur ayam
– 5 sdm kecap asin
– 3 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1 sdt gula pasir
– 150 gr wortel
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1-2 sdm bawang putih goreng
– setengah sdt merica bubuk
– Kulit pangsit atau kulit dimsum secukupnya
Cara membuat:
1. Blender fillet daging ayam dan telur sampai halus.
2. Campurkan hasil blenderan daging ayam tadi dengan kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan bawang putih goreng, aduk rata.
3. Tambahkan wortel yang udah dicincang kasar dan potongan daun bawang, aduk rata.
4. Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai rata.
5. Ambil 1 lembar kulit dimsum, tambahkan isian dimsum 1-2 sdm, bungkus dan lipat perlahan, tambahkan parutan wortel sebagai topping. Lakukan sampai adonan dimsum habis.
6. Kukus dimsum sepanjang 25-30 menit.
3. Dimsum ayam udang.
21 Cara memicu dimsum ayam untuk dijual, praktis dan enak

foto: Instagram/@reapuspita29
Bahan:
– 200 gr paha ayam fillet
– 50 gr kulit ayam
– 50 gr udang kupas
– 2 siung bawang putih
– 1 butir putih telur
– 9 sdm tepung sagu
– setengah sdm garam
– 1 sdm gula
– setengah sdt merica
– 1/4 sdt kaldu jamur
– 3 sdm es batu
– 2 sdt saus tiram
– 2 sdt minyak wijen
– 2 sdt kecap asin
– 50 gr wortel parut
– 15-20 kulit pangsit
Bahan saus cocol:
– 2 siung bawang putih
– 1 siung bawang merah
– 3 cabai rawit
– 1 cabai merah ukuran sedang
– 6 sdm saus sambal
– 1 sdm cuka
– 150 ml air
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdt gula
– setengah sdt kaldu jamur
Cara membuat:
1. Masukkan setengah ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke didalam food processor cincang sampai halus.
2. Masukkan setengah ayam dan udang, cincang sebentar.
3. Pindahkan ke wadah, masukkan setengah parutan wortel, aduk rata.
4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lantas bungkus dan beri parutan wortel di atasnya.
5. Kukus siomay 15-20 menit.
6. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis sampai wangi lantas tambahkan air
7. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih.
8. Siomay siap disajikan.

Leave a Comment